CLADIVM
Variedad:
Campaña:
2015/2016
Productor:
Aceite Aroden Hispania S.L.
Web:
DO/IGP:
Sí
Ecológico:
No
Puntuación
Sensorial:
37.3/50
Salud:
39.3/50
Total:
76,6
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
548,0(mg/kg)
Tirosol y derivados:
164,3(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
118,6(mg/kg)
a-Tocoferol:
284,2(mg/kg)
Ácido oleico:
78,7%
Escualeno:
538,0(mg/100g)
B-caroteno:
5,30(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
