Oleum Magister

Variedad: 
Campaña: 
2015/2016
Productor: 
S.C.A. Ntra. Sra. Del Rosario
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
37.4/50
Salud: 
37.5/50
Total: 
74,9

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
555,6(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
151,6(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
119,2(mg/kg)
a-Tocoferol: 
318,6(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,8%
Escualeno: 
435,2(mg/100g)
B-caroteno: 
2,70(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: