Pagos de Toral Picual Selección Gourmet

Variedad: 
Campaña: 
2015/2016
Productor: 
Pagos de Toral S.C.P.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No
Origen: 

Puntuación

Sensorial: 
43.1/50
Salud: 
43/50
Total: 
86,1
Premios: 
Medalla de Plata - AOVE de Agricultura Tradicional Más Saludable y Delicioso

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
696,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
236,5(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
168,2(mg/kg)
a-Tocoferol: 
251,6(mg/kg)
Ácido oleico: 
80,2%
Escualeno: 
526,4(mg/100g)
B-caroteno: 
6,50(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: