Tierras del Marquesado

Variedad: 
Campaña: 
2015/2016
Productor: 
S.C.A. San Roque
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
39.9/50
Salud: 
38.1/50
Total: 
78,0

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
523,8(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
183,7(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
104,4(mg/kg)
a-Tocoferol: 
282,4(mg/kg)
Ácido oleico: 
77,6%
Escualeno: 
532,0(mg/100g)
B-caroteno: 
4,00(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: