Vieiru Ecológico DOP Gata-Hurdes

Campaña: 
2015/2016
Productor: 
Agropecuaria Carrasco S.L. Almazara As Pontis
DO/IGP: 
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
40.7/50
Salud: 
37.4/50
Total: 
78,1

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
577,2(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
59,1(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
194,7(mg/kg)
a-Tocoferol: 
265,9(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,0%
Escualeno: 
695,8(mg/100g)
B-caroteno: 
2,40(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: