La Solana2
Variedad:
Campaña:
2016/2017
Productor:
Davidyadrian S.L.
Web:
DO/IGP:
No
Ecológico:
Sí
Puntuación
Sensorial:
32.4/50
Salud:
38.7/50
Total:
71,1
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
725,0(mg/kg)
Tirosol y derivados:
167,0(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
201,6(mg/kg)
a-Tocoferol:
201,4(mg/kg)
Ácido oleico:
79,1%
Escualeno:
372,0(mg/100g)
B-caroteno:
4,89(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
