La Solana2

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Davidyadrian S.L.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
32.4/50
Salud: 
38.7/50
Total: 
71,1

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
725,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
167,0(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
201,6(mg/kg)
a-Tocoferol: 
201,4(mg/kg)
Ácido oleico: 
79,1%
Escualeno: 
372,0(mg/100g)
B-caroteno: 
4,89(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: