Oleomar Premium
Variedad:
Campaña:
2016/2017
Productor:
S.C.A. Virgen de la Villa
Web:
DO/IGP:
No
Ecológico:
No
Puntuación
Sensorial:
38.1/50
Salud:
40.4/50
Total:
78,5
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
592,0(mg/kg)
Tirosol y derivados:
193,2(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
111,9(mg/kg)
a-Tocoferol:
300,9(mg/kg)
Ácido oleico:
78,8%
Escualeno:
414,0(mg/100g)
B-caroteno:
7,76(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
