Rincón de la Subbética

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Almazaras de la Subbética S.L.
DO/IGP: 
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
39/50
Salud: 
37/50
Total: 
76,0

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
549,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
123,4(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
172,8(mg/kg)
a-Tocoferol: 
292,5(mg/kg)
Ácido oleico: 
74,8%
Escualeno: 
460,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,70(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: