SAQURA

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Olivar de Segura S.C.A.
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
36.4/50
Salud: 
38.5/50
Total: 
74,9

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
465,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
141,3(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
88,6(mg/kg)
a-Tocoferol: 
282,6(mg/kg)
Ácido oleico: 
79,0%
Escualeno: 
510,0(mg/100g)
B-caroteno: 
6,64(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: